Tort bezowy Pavlova z gruszkami i orzechami to wyjątkowa kompozycja, w której delikatny, chrupiący blat bezy łączy się z kremem na bazie śmietanki z mascarpone i pasty z orzechów włoskich. Na kremie ułożona jest gruszka karmelizowana z dodatkiem skórki pomarańczowej a całość dopełnia kwaśny mus z mirabelki. Wieniec bezowy dekorowany jest świeżymi owocami sezonowymi i kwiatami. Tort Pavlovej to doskonała harmonia smaków, który zachwyci każdego miłośnika słodkich deserów.
Wybór odpowiedniej ilości porcji:
- średnica ok. 18 cm – nasza rekomendacja 4-6 porcji
- średnica ok. 24 cm – nasza rekomendacja 6-8 porcji
- średnica ok. 28 cm – nasza rekomendacja 10-12 porcji
- średnica ok. 32 cm – nasza rekomendacja 14-16 porcji.
Dekoracja tortu może się różnić w zależności od pory roku.
Tort zawiera alergeny, m.in. jaja, mleko, laktoza, orzechy.
Kwiaty użyte do dekoracji należy zdjąć przed pokrojeniem tortu.
