Deser wyróżnia się wyjątkowym i kontrastowym smakiem. Blaty bezowe przełożone są lekkim kremem na bazie mascarpone i śmietanki, który doskonale współgra z kwaśnym musem z czarnej porzeczki. Mus kajmakowy wprowadza głęboki, karmelowy smak, a prażone migdały dodają chrupkości, tworząc zrównoważoną harmonię słodkości i kwasowości.
Wybór odpowiedniej ilości porcji:
- średnica ok. 18 cm – nasza rekomendacja 4-6 porcji
- średnica ok. 24 cm – nasza rekomendacja 6-8 porcji
- średnica ok. 28 cm – nasza rekomendacja 10-12 porcji
- średnica ok. 32 cm – nasza rekomendacja 14-16 porcji.
Dekoracja tortu z kajmakiem i musem z czarnej porzeczki może się różnić w zależności od pory roku.
Tort zawiera alergeny, m.in. jaja, laktoza, migdały.
Kwiaty użyte do dekoracji należy zdjąć przed pokrojeniem tortu.
